从2014年开始至今，茅台已经发布了5年的生肖酒，如今，茅台的猪年生肖酒也开始面世。当整个白酒行业一片红火之际，尤其是茅台自身量价齐升的时代，茅台发布这款被称为具有收藏和投资价值的产品到底是为了短期冲量，保障业绩增长，还是只是没有实际意义的造势营销？

据市场上反馈，这款12生肖纪念酒，需要集齐一整套才有投资意义，如此看来，茅台这款生肖酒的投资时效至少要12年。除了当前终端市场对茅台生肖酒的追捧已经过了热度期之外，在业内看来，再过7年后，随着白酒市场的变化，如果届时茅台红利期结束，其回报率有多高，尚难评估。

茅台的生肖酒生意经

消息显示，12月21日，茅台、茅台王子、贵州大曲、赖茅同台发布猪年生肖酒，不仅在时间节点上较往年有所提前，也是4款品牌首次同时发布生肖酒产品。

据了解，从2014年开始，茅台决定发行生肖纪念酒，目前，茅台生肖酒已经推出了甲午马年、乙未羊年、丙申猴年和丁酉鸡年以及2018年发行的戊戌狗年5款生肖酒。

茅台对生肖酒也是寄予了厚望，只是，事与愿违的是，这款具有收藏价值的生肖酒的价格距离炒到越来越高的目标渐行渐远。根据市场上反馈的信息显示，2014年的马年生肖茅台，当时出厂价950元，2018年初的官方售价是14999元，到现在价格已经降到11288元了。同时，2017年的鸡年生肖茅台，出厂价为1599元。目前一些渠道的报价是4158元，线下渠道的报价是3528元，并且价格还在下跌。2017年，“贵州大曲生肖鸡年酒”出现在市场上，短短一个月时间，从每坛1100元的价格迅速飙升至2400元，而最高时期甚至直逼4000元，随后该酒回落到1500元左右，目前市场上仍有大量出货。

对于生肖酒市场价格和未来规划，截至发稿前，茅台方面尚未给出回复。

对此，白酒分析师蔡学飞在接受《华夏时报》记者采访时表示，茅台生肖酒主要进入了一些收藏、投资与老酒圈，真正在世面上流通销售饮用的很少，作为纪念酒本身就是小范围流通，作为投资品与收藏品，价格难以锚定，因人而异，所以价格没有定论。

针对上述所反映的茅台生肖酒价格回落的市场情况，蔡学飞认为，这说明茅台生肖酒是受茅台大品牌周期影响非常明显，同时其认为投机严重，存在过热的问题，目前伴随着茅台的回调，整个生肖酒市场也在回调。

在业内看来，茅台造势的生肖酒其实就和股票一样，先选择一款产品进行炒作，接着大资本介入，加大炒作力度，抬高价格，吸引更多的炒家介入，继续抬高价格。最后吸引散户进入，引发市场逐利。大资本再大量出货、炒家大量抛售，最终散户成为接盘侠。

据悉，生肖酒与普通白酒产品相比，最大的区别就在于其收藏价值，而在各品牌纷纷推出系列产品之后，生肖酒的收藏价值并不相同。收藏者购买生肖酒产品的背后，更多的是关注企业品牌自身。那么，这也意味着生肖酒收藏价值的大小还要看具体的厂家、品牌、年份、工艺、文化、定价等因素。

“茅台生肖酒主要是有收藏价值，市场上动销很慢，所以市场情况如何，可见一斑。而一个产品值多少钱，不是靠成本来计算的，不好估量。”酒业专家杨承平对《华夏时报》记者表示。

超高端白酒行业风口

在行意互动董事长晋育峰看来，生肖酒是茅台酒在细分市场的补充产品，不是主流。即使没有生肖酒，茅台也会研发其他高端细分产品来填补。这些年茅台每年都会推出一部分限量版、纪念版的小众产品，生肖只是其中之一。

确实，近两年白酒行业的热情高涨毋庸置疑，最直接的反映便是酒企纷纷推出超高端产品，茅台的生肖酒也是例子之一。

无独有偶，去年年底，水井坊发布超高端新品“水井坊·菁翠”，定价1699元。随后古井贡新品年份原浆·功勋池酒上市，定价1980元/瓶。新年伊始，郎酒青花郎全新建议零售价达1198元。除此之外，洋河梦之蓝、五粮液也都在此次行情上涨时推出定价千元以上的超高端白酒，就连安徽市场区域品牌文王贡酒，也按耐不住对超高端市场的向往，于年初推出中间价1288元/瓶的皇宫宴系列新品。

其实，所谓的超高端白酒是指那些定位在高消费人群，限量发售，主攻礼品与投资市场的白酒，按目前的市场反响，普遍定价在1000元以上。这种原属小众市场的白酒产品已存在一段时间，但从白酒回暖的2017年开始，酒企推出高端、超高端产品的态势非常明显。尼尔森零售研究数据显示，2017年，700元以上价格带的高端白酒在整个商超渠道的比重从2016年的19%增长至24%。

毋庸置疑，超高端产品在盈利空间和品牌塑造能力上都远高于中低端产品，对企业的利润贡献也是最大的，在这种背景下拿超高端产品冲击行业地位也是顺势而为了。但市场的接受程度还有待观察。毕竟当前的高端白酒市场，依然是茅台、五粮液、国窖1573三个核心品牌的天下，其中茅台的市场份额更是高达57%。作为典型的高溢价产品，超高端白酒要获得消费者认可依旧需要酒企强大的品牌能力支撑，产品本身的质量和营销能力也缺一不可。

只是，行业龙头老大茅台的红利期又能持续多久？有终端市场价格反映，目前茅台飞天1499元就能出货，实际成交价格在1650元左右，相比今年初的1800元甚至2000元的价格，茅台的终端市场价格已经回落很多。

“回调的原因有很多，第一是茅台内部受到政策限制，铁腕梳理渠道控制价格。第二是市场前期高峰热潮，炒家年底进入获利期，集中出货平抑了价格。第三是中国白酒在2018年受到整个消费经济不景气影响，市场前景预期较差，需求量降低。”蔡学飞说。

据悉，2018年，茅台的限价措施更加严厉，这一轮茅台的控价措施上升到了政治高度，同时依靠云商APP和经销商管控措施，避免价格失控，避免投资需求大幅超越真实需求。一系列的控价措施，带来的是价格停止上涨。

一个资产的价格停止上涨，从周期的角度看，投资性需求必将下降。

而晋育峰也认为，茅台生肖酒的投资价值是有的，只是随着市场变化，回报有多高，不好预估。

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